BỆNH VIÊM LOÉT DẠ DÀY ĂN GÌ?

Bệnh viêm loét dạ dày tá tràng nói riêng và tất cả các căn bệnh nói chung, ngoài việc áp dụng đúng phác đồ điều trị người bệnh cần tuân thủ đúng lời khuyên của các bác sỹ về cách ăn uống, nghỉ ngơi như thế nào cho hợp lý. Điều này ảnh hưởng rất lớn đến kết quả điều trị bệnh có thành công hay không. Vậy người bệnh viêm loét dạ dày tá tràng cần phải ăn uống như thế nào mới hợp lý?
đúng cách khi bị loét dạ dày

dau-da-day-3

– Ăn các món giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa để tăng sức đề kháng cho niêm mạc dạ dày. Không chọn các thực phẩm chứa nhiều chất kích thích. Một số món ăn phù hợp với người bệnh có thể kể đến như: sữa bò, nước cháo, sữa đậu nành, bột ngó sen, đậu phụ, bí xanh, khoai tây, thịt nạc, cá ….
– Khi chế biến thực phẩm nên thái nhỏ, nấu kỹ cho mềm. Chủ yếu ăn đồ hấp, luộc, ninh.
– Nếu bệnh nhân nôn ra máu, đại tiện phân đen, cần ngay lập tức cho dừng ăn thức ăn cứng. Sau khi bệnh nhân ngừng chảy máu 24h mới cho ăn một ít sữa nguội. Khi bệnh thuyên giảm và các triệu chứng ổn định mới dần ăn các món thông thường theo hướng dẫn của bác sĩ.
– Thay đổi các món ăn, tránh đơn điệu dễ gây chán.
– Không nên ăn các lương thực thô như bột cao lương, bột ngô. Hạn chế ăn các loại rau như rau cần, rau hẹ, bắp cải, hành tây, giá. Tránh các món rán, hun khói, ướp.. Đây là những loại thực phẩm nhiều chất xơ, thô cứng dễ gây kích thích dạ dày.
– Không sử dụng các thực phẩm gây kích thích dạ dày như trà đặc, cà phê, rượu, nước hầm thịt đặc, mì chính, các món ăn quá chua, quá ngọt, quá mặn, quá cay.
– Tránh các thực phẩm gây đầy hơi, sình bụng như hành sống, tỏi sống, nước giải khát có ga.
– Hạn chế những thức ăn hay đồ uống quá lạnh hoặc quá nóng. Những thực phẩm này kích thích mạch máu trên niêm mạc dạ dày làm vết loét thêm nghiêm trọng và gây đau đớn. Đồ ăn nên ở nhiệt độ khoảng 40-50 độ C.
– Cũng không nên ăn quá nhiều canh hay uống nhiều nước trong bữa ăn. Hấp thu lượng nước lớn sẽ pha loãng men tiêu hóa, gây khó tiêu. Mỗi bữa ăn nên sử dụng 100-200 ml nước là vừa đủ.
– Chia thành 4-5 bữa nhỏ một ngày. Tránh ăn quá no hoặc quá đói.
– Khi ăn nên nhai kỹ, ăn chậm…
– Sau khi ăn không nên vận động mạnh, không chạy nhảy, tập thể dục hay làm việc quá sức.
Tài liệu sưu tầm

Tin tức khác